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10桌以上聚餐需留样,九江保障“舌尖上的安全”
江西网九江频道    2020-01-17 18:15:10  来源:浔阳晚报  编辑:肖文忠  作者:

  为保障春节期间食品安全,九江市市场监督管理局强化食品安全监管,提升食品安全保障能力和水平,确保人民群众“舌尖上的安全”。

  针对节日期间食品市场特点,九江市对所有大中型商超、集贸市场,大中型餐饮单位等重点对象展开拉网式检查,全市共出动执法人员13360余人次,检查食品生产经营单位5753户次。

  同时,全市加强对餐饮服务单位食品安全监管,以承办年夜饭等集体性聚餐的餐饮服务单位和建筑工地食堂为重点场所,凡一次性承办10桌以上群体性聚餐的餐饮服务单位,必须做到当餐食品48小时留样。

  春节期间,12315投诉举报平台24小时畅通,确保一旦发生紧急情况,应急处置机制迅速反应。

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